Die zwei Köpfe hinter Höbi

- Genussgastronomie aus Leidenschaft

Willkommen im Höbi, wo traditionelle deutsche Küche auf internationale Einflüsse trifft! Ob du Lust auf ein saftiges Rostbrätel, eine unserer kreativen Schnitzelvariationen mit internationalem Touch, ein herzhaftes Filetsteak oder unsere leckeren Sonntagsbraten mit Klößen hast: Bei uns wirst du fündig! Und für alle Eisliebhaber bieten wir eine große Auswahl an hausgemachten Eissorten – in der Ausstellung findest du immer ca. 23 Sorten – sowie köstliche Eisbecher-Kreationen. Marcel, Markus und das gesamte Höbi-Team freuen sich auf deinen Besuch!

"Hier wird Tradition mit
Innovation vereint!"

Unsere Geschichte begann am 31. Oktober 2020, als wir voller Enthusiasmus und mit über 500 fröhlichen Gästen unser Höbi in Sonneberg eröffnet haben. Doch kurz darauf stellte uns der Lockdown vor ungeahnte Herausforderungen. Anstatt den Kopf in den Sand zu stecken, haben Marcel und ich die Ärmel hochgekrempelt und unseren Traum weiterverfolgt: Wir gründeten kurzerhand einen Lieferdienst und brachten unsere Spezialitäten direkt zu euch nach Hause. Und als im Sommer 2021 die Temperaturen stiegen, erfüllten wir uns einen weiteren Traum und eröffneten unsere eigene Eismanufaktur. Heute findest du uns am Juttaplatz, direkt gegenüber dem Deutschen Spielzeugmuseum, wo wir dich mit all unseren Leckereien und erfrischenden Eisspezialitäten verwöhnen.

hier geht es direkt zum Restaurant - im Bild: Alter Standort



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Unsere kommenden
Events & Partys!

Musikerstammtisch - Wirtshaussingen

Lass uns gemeinsam Stimmungslieder und andere Wirtshauslieder singen. Singbegeisterte und Musikanten sind herzlich eingeladen gemeinsam zu musizieren und zu singen. Um Spaß zu haben muss man nicht singen können :-) 


Texthefte werden zur Verfügung gestellt.

Instrumente können gerne mit gebracht werden.


Einfach vorbei kommen Essen und Getränke genießen und Spaße haben.

Schnitzeltag im höbi

Jeden ersten Donnerstag im Monat – außer wenn der Feiertagsgeist oder Urlaubsfieber zuschlägt – lassen wir die Schnitzel tanzen! Schnapp dir unser köstliches "Wiener Art"-Schnitzel mit unserem himmlisch hausgemachten Kartoffelsalat für nur 7,90 €. Eine Anmeldung ist von Vorteil!


Komm vorbei und erlebe einen Abend voller Genuss und Geselligkeit. Unsere Küche bietet nicht nur köstliche Schnitzel, sondern auch eine warme, einladende Atmosphäre, in der du dich wie zu Hause fühlen wirst. Entspanne dich bei einem guten Gespräch, während du dein Lieblingsgericht genießt. Lass dich von unserer Gastfreundschaft verwöhnen und erlebe, warum dieser Abend ein Highlight des Monats ist. Wir freuen uns darauf, dich willkommen zu heißen und gemeinsam einen unvergesslichen Abend zu verbringen. Bis bald! 🌟🍻


Sichere dir deinen Platz unter:

015112494242! 🍽️🥳

Stadt- und Museumsfest 2025 in Sonneberg

🚨 Nur echt mit Platz vorm Höbi! 🍻

Vom 26. bis 28. September platzt Sonneberg aus allen Nähten – Stadt- und Museumsfest am Juttaplatz! Und weißt du, was dann richtig zählt? Ein Platz mit Bedienung, kaltem Bier und was Ordentlichem auf’m Teller! 😋🔥

Wir haben über 200 Sitzplätze im Außenbereich – aber die sind schneller weg als dein erstes Seidla! Also: Jetzt reservieren, bevor du am Ende stehen musst wie’n Zaungast. 😎

Eis to go, Außenausschank, Stimmung deluxe – das volle Programm vorm Höbi. Nur mit Reservierung wird’s richtig smart!

Höbis Geburtstag

Lass dich überraschen. Unsere Geburtstagsaktion folgt in kürze!

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Jahreswechsel im Höbi

Feiere den Jahreswechsel mit uns im Höbi! Am 31. Dezember laden wir dich herzlich ein, zwischen 17 und 21 Uhr unser festliches à la carte Menü zu genießen. Lass dich von unseren köstlichen Speisen verwöhnen und stoße in gemütlicher Atmosphäre auf das neue Jahr an. Ein Gläschen Sekt zum Anstoßen gibt’s natürlich auch – wer mag, darf gerne noch ein bisschen verweilen. Bitte beachte, dass unsere Küche um 21 Uhr schließt. Reserviere am besten frühzeitig, um dir deinen Platz zu sichern!


015112494242! 🍽️🥳

Festtagsbraten im Höbi

Starte das neue Jahr genussvoll mit unserem traditionellen Neujahrs-Mittagstisch im Höbi! Am 1. Januar erwarten dich wieder unsere beliebten Braten mit Klößen, die perfekt sind, um gemütlich und lecker ins Jahr zu starten. Lass dich von uns kulinarisch verwöhnen und beginne 2026 mit einem köstlichen Essen in entspannter Atmosphäre. Wir freuen uns auf deinen Besuch!


Verleih von Eisvitrinen

Eisvitrinen-Verleih: Machen Sie Ihr Event unvergesslich!


Bringen Sie eine Prise Kühle und süße Freude zu Ihren Veranstaltungen mit unserem exklusiven Eisvitrinen-Verleih! Ob Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag oder jedes andere besondere Ereignis – unsere hochwertigen Eisvitrinen sind der perfekte Weg, um Ihren Gästen köstliches, hausgemachtes Eis von der Höbi-Eismanufaktur zu präsentieren.

Unsere eleganten und modernen Vitrinen sind nicht nur ein Blickfang, sondern halten unser feines Eis auch optimal gekühlt. Wählen Sie aus einer Vielzahl an unwiderstehlichen Eiscremesorten, die mit Leidenschaft und aus den besten Zutaten hergestellt werden, um eine Geschmacksexplosion zu garantieren, die jedem in Erinnerung bleibt.

Die Anlieferung, Einrichtung und Abholung der Vitrinen übernehmen wir – so können Sie sich voll und ganz auf Ihr Event konzentrieren. Machen Sie Ihre Feier zu einem Highlight mit einem süßen Touch, der Groß und Klein begeistert.

Interessiert? Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen und machen Sie Ihre nächste Veranstaltung zu einem kühlen, köstlichen Erfolg!


Deine Anfrage!

Eismanufaktur B2B

Eisverkauf für Ihr Business: Höbi-Eismanufaktur


Entdecken Sie die exklusive Welt der Eisgenüsse für Ihr Geschäft mit der Höbi-Eismanufaktur. Wir bieten eine exquisite Auswahl an hausgemachten Eiscremes, die speziell für den B2B-Bereich konzipiert sind. Ob für Restaurants, Cafés, Hotels oder Catering-Services – unser Premium-Eis verleiht jedem Angebot eine besondere Note.

Unsere Eismanufaktur legt großen Wert auf Qualität und Geschmack. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten und kreieren einzigartige Sorten, die von klassisch bis innovativ reichen. Unsere Palette bietet für jeden Geschmack das richtige Eis – ob fruchtig, cremig oder exotisch.

Wir verstehen die Bedeutung von Zuverlässigkeit und Effizienz im Geschäftsalltag. Deshalb garantieren wir eine pünktliche Lieferung und flexible Bestellmöglichkeiten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Zudem unterstützen wir Sie gerne mit maßgeschneiderten Lösungen, um Ihr Eisangebot optimal in Szene zu setzen.

Machen Sie den Unterschied mit dem Eis der Höbi-Eismanufaktur und begeistern Sie Ihre Kunden mit Geschmackserlebnissen, die in Erinnerung bleiben. Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung und entdecken Sie, wie unser Eis Ihr Geschäft bereichern kann.


Deine Anfrage!

Catering-service

Höbi Catering: Ihr Partner für außergewöhnliche Catering-Erlebnisse


Verleihen Sie Ihrem nächsten Event eine besondere Note mit dem maßgeschneiderten Catering-Service von Höbi. Wir sind Ihr verlässlicher Partner für geschäftliche Anlässe, private Feiern und festliche Zusammenkünfte, die durch einzigartige Geschmackserlebnisse in Erinnerung bleiben.

Unser Angebot reicht von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen, sorgfältig zusammengestellt nach Ihren individuellen Vorstellungen. Unsere erfahrenen Köche legen größten Wert auf Qualität und Frische, um jedes Gericht zu einem kulinarischen Hochgenuss zu machen.

Bei Höbi Catering steht der Kunde im Mittelpunkt: Von der ersten Beratung bis zur Umsetzung Ihres Events unterstützt Sie unser engagiertes Team mit persönlichem Service und fachlicher Kompetenz. Wir bieten vielfältige Catering-Optionen, die von Buffets bis hin zu exklusiven Menüs reichen, und gehen dabei auf alle Ihre Wünsche und Anforderungen ein.

Lassen Sie uns gemeinsam ein Catering-Konzept entwickeln, das Ihre Gäste begeistert und Ihr Event unvergesslich macht. Kontaktieren Sie Höbi Catering und entdecken Sie die Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten können.

Deine Anfrage!

Lust auf richtig leckeres
Speiseeis?

Herzlich Willkommen bei Ihrer Eismanufaktur aus Sonneberg!
Wir sind ein Familienbetrieb, welches sich ausschließlich auf die traditionelle Herstellung von original handwerklichen Speiseeis Spezialitäten konzentriert. Wir liefern die beste Eisqualität, die man schmecken kann! Wir bieten ein breites Sortiment an unterschiedlichen Speiseeis Geschmacksvarianten an. Komm vorbei oder bestelle dir dein neues Lieblingseis direkt!


Unsere zahlreichen positiven Rezensionen
sprechen für sich!


höbi - Verwaltung
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Bettelheckerstraße 54
96515 Sonneberg

03675 / 826 78 38

0151 / 12 49 42 42

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